Ingredientes :
(la cantidad variará según las personas que sean, pero calcular unos 3 por persona)
- Dátiles naturales
- Queso azul
- Crema de leche
- Nueces
Moldes pequeños
Primero de todo deshuesaremos los dátiles sin que se rompan, pero que queden lo suficientemente abiertos para poder rellenar.
En una sartén a fuego lento añadir un trozo de queso azul y trocear, añadir la crema de leche e ir deshaciendo hasta que se haga una pasta cremosa.
Romper las nueces a trocitos, y dejar unas mitades enteras.
Añadir la salsa ya fría junto con varios trocitos de nueces en los dátiles y decorar encima con media nuez. Colocar los dátiles encima de los moldes y servir fríos.
