Si algo triunfa siempre es un postre que lleve chocolate y para estas cañas de chocolate tienes dos opciones: ir a vuestra panadería más cercana a comprarlas o bien aprender a hacerlas con nosotras. Seguro que pasas un rato divertido si dejas que los niños de la casa ayuden a prepararlas.
Ingredientes para 4 unidades:
- 1 lamina de hojaldre rectangular
- Crema de cacao
- Fideos de chocolate
- 1 huevo
- 50 g agua
- 50 g azúcar
Sacar el hojaldre de la nevera y dejar atemperar unos minutos para poder doblar con facilidad.
Cortar en cuatro trozos y reservar encima del papel de hornear que normalmente lleva el envoltorio.
Preparar un almíbar ligero añadiendo a un cazo 50 g de agua y 50 g de azúcar, remover hasta diluir llevando a ebullición durante un minuto. Reservar y dejar que enfríe.
Cubrir un lado de cada parte de hojaldre con crema de cacao no llegando hasta los bordes, doblar la otra parte, y hacer unos pequeños cortes para ayudar que se pegue la masa y queden más bonitas las cañas.
Batir un huevo y pincelar las cañas de chocolate.
Hornear a 200º durante 15 minutos.
Nada más retirar del horno pincelar con el almíbar reservado y añadir fideos de chocolate.
Ya veis que en cualquier momento podemos tener recién horneadas nuestras cañas de chocolate para desayunar o una rica merendola.
