El aperitivo es sin duda uno de los mejores momentos del día del fin de semana, se llega con hambre y te encuentras con unos platos la mar de apetecibles donde además se puede dar rienda suelta a la imaginación.
Por ejemplo se pueden hacer unos palitos de masa filo rellenos de chorizo fresco, quedan muy bonitos presentados y con el toque crujiente de la masa filo quedan irresistibles.
Ingredientes para 12 palitos de masa filo:
- 1 hoja de masa filo
- 2 choricetas frescas de Aventín Graus (ya sabéis que su productos nos encantan)
- Mantequilla derretida (20 g aprox)
Calentamos el horno a 180º y preparamos la bandeja con un papel para horno.
Cortamos las choricetas en 6 tiras. Cortamos la hoja de masa filo a la medida de las tiras de chorizo (nos saldrán tres tiras de la hoja) y calculando para dar dos vueltas alrededor de la choriceta.
Derretimos la mantequilla en el microondas y pintamos la masa filo.
Colocamos la choriceta sobre la masa y envolvemos.
Horneamos durante 10 minutos, después los pasamos a un papel absorbente para eliminar el exceso de mantequilla y ya podemos servir verticalmente ya que queda muy llamativo.
