Tenemos muchas ganas de enseñaros más cosas y San Valentín nos ha revolucionado el corazón y nuestras manos también.
Os enseño las galletas de mantequilla decoradas con glasa en dos capas, primero la blanca y luego con los detalles en rosa cuando ya ha secado la primera.
Esta vez he probado a preparar la glasa con Meringue Powder en polvo de Wilton en lugar de claras pasteurizadas, y la verdad que estoy muy contenta porque me ha resultado mucho más fácil de preparar y de ajustar la cantidad de azúcar glas.
¡Ahora, a seguir celebrando San Valentín!