Hace poquitos días fue mi cumple así que me hice una tarta de cumpleaños a mi misma para celebrarlo con los compis de oficina, que son muy golosillos :).
No se que me pasa cuando es mi cumple que me apetece hacerme tartas superbarbie, de color rosa rosa. En parte decidí hacerlo así porque tenía un bote de pasta de fresa de HomeChef ya empezado y al que quería dar salida. Esta pasta tiene un sabor muy natural a fresa y da un bonito tono rosado a la masa y también a la crema de fresa del relleno y del glaseado, aunque al final le añadí un poco más de colorante rosa para hacer el color más vivo.
Como veis en la foto, no es fondant, sino que está glaseado con la misma crema del relleno. Para decorarlo hice unas cuantas rosas de glasa real para la parte superior y luego hice el resto de decoraciones con manga pastelera.
¡Espero que os guste!
Por último, la próxima semana ya es Navidad, así que para el fin de semana os vamos a poner una receta que va muy bien para las fiestas navideñas, ¡os esperamos!
