Por sorpresa se dejó caer un nuevo reto, que fue preparar una tarta para celebrar el 18 cumpleaños de la hija de una de mis mejores amigas por lo que era muy importante encontrar un tema que le guste mucho para sorprenderla.
Sara, que es la cumpleañera, es una entusiasta del anime y de la serie de Death Note, y pensé:
Que otras veces he realizado una tarta en forma de libro que cunde mucho cuando hay bastantes invitados y esta vez realmente me iba como anillo al dedo porque el referente de esta serie es justamente un cuaderno con poderes sobrenaturales (un tanto macabros), por lo que espero que al soplar las velas de este libro- tarta sea para que se cumplan los bonitos y mejores deseos para ella.
Para preparar la tarta unos días antes me tuve que ocupar de la pluma y la manzana. Primero preparé una plantilla en cartoncillo con el modelo de pluma elegido y luego lo plasmé en fondant cortando con un cutter profesional metálico para modelar y así darle volumen, después la dejé secar hasta utilizar. Para la manzana utilicé fondant rojo de la marca FunCakes y con una pequeña bolita de porespan en el interior le di la forma redondeada, aprovechando que tengo un cortador de hojitas hice una y la añadí con pegamento comestible, ahora solo queda esperar también a que seque.
Para las letras busqué en internet la tipografía de Death Note y os dejo aquí el enlace por si os animáis a preparar este cuaderno anime dulce.
https://es.fonts2u.com/deathnote-font.fuente
Las letras del anime Death Note y el nombre de Sara con la misma tipografía y sus 18 años los llevé a reproducir en papel de azúcar para poner en la tarta a último momento.
Preparé un bizcocho con relleno de ganache de chocolate, y forrado con fondant negro cítrico y blanco FunCakes , simulado las hojas de papel laterales con unos surcos hechos con una esteca dentada y seguidamente coloqué todos los adornos comestibles que tenemos preparados y montar la tarta encima de una base.
Solo nos queda presentar la tarta con un bonito papel de regalo y llevar con mucho cuidado a la fiesta sorpresa que tenía preparada y que esta vez también he podido disfrutar.
Ahora como siempre le vuelvo a desear ¡Felices 18 años Sara!
