Hoy os enseñaré una tarta de 3 pisos para un día súper especial, el 18 cumpleaños de mi hija Laia.
El día más esperado para todo joven, donde puedes hacer cosas que no podías hacer hasta este día, como sacarte el carné de conducir, votar o poder pedirte ese ansiado mojito sin miedo a que te pidan la documentación.
Después de los nervios típicos para prepararlo todo, le esperaba una fiesta con su familia y amigos en el que no le faltó detalle como photocall, globos gigantes, música variada, un video por el recorrido de sus 18 años, mucha comida y bebida, y sobre todo una tarta de cumpleaños hecha con mucho cariño y sofisticada para entrar bien en la mayoría de edad.
Este año vuelvo a preparar una tarta de 3 pisos con las siguientes medidas, 25 cm, 20 cm y 15 cm de diámetro, con bizcochos con aroma de vainilla y relleno de chocolate, cubierta de fondant, unas delicadas flores de violeta realizadas en glasa y unas margaritas en pasta de goma con adornos sprinkles en negro. Para estas florecillas tan monas le pedí ayuda a mi hermana Ana Belén que tiene experiencia en este tipo de trabajo. Muchas gracias hermanita, sin ti no hubiera sido posible.
Solo decir que como madre se me ha pasado el tiempo volando, hace 4 días que empezaba a hablar y decirme mamá, y han pasado 18 años, pero para mí igualmente siempre será mi niña.
¡Felicidades en tu 18 cumpleaños Laia!
Mi madre cumple 84 años esta pachucha y vamos a juntarnos 40 personas entre hijos nietos y biznietos. Por cuanto me saldría una tarta por ejemplo de tres gustos. Cholate. Nata y limon.gracias
Gracias por contar con nosotros, pero nosotras no comercializamos los productos, es un blog de recetas y ideas culinarias. Saludos.