Os voy a enseñar la tarta fondant bruja de cumpleaños para Neus para celebrar su 40 cumpleaños. Sus amigas que saben muy bien sus gustos, me pidieron que tenía que tener una bruja y que predominará el color lila.
Preparé un bizcocho redondo de 20 cm relleno y recubierto de ganache de chocolate y para la decoración, busqué un dibujo de bruja en Internet que luego la pudiera aplicar en 2D y un detalle de escoba que hice con un palito de los de brocheta y en fondant naranja lo que seria el cepillo, por otro lado como detalle en 3D hice un caldero de bruja y para simular las burbujas de la poción una bolitas verdes de fondant sujetadas en alambre.
Tan solo faltaba para acabar de personalizar, poner el nombre y en los laterales de la tarta unos dibujos en fondant negro de un gato y una luna. ¿Que es una bruja sin gato?
En este caso para completar también forré la base del pastel con goma eva y un lazo alrededor.
Esta era una tarta para adultos, pero si aplicáis detalles no comestibles sobretodo avisar de ello, que nunca se sabe donde van a hincar el diente, sobretodo si hay niños.
¡Felicidades Neus!
