Esta es una tarta que me pidió una amiga de la oficina para celebrar su cumple y en cuanto lo dijo pensé, este tarta tiene que tener algo naranja! Y es que a ella le encanta este color y tiene pañuelos, gafas, camisetas… muchas cosas en naranja.
Así que como a la oficina había llevado otros pasteles con fondant, para cambiar un poco se lo hice con glaseado de buttercream o crema de mantequilla, hecho con margarina vegetal y un montón de rosas de glasa real de color naranja.
Al bizcocho que también era de color naranja, le hice 2 capas rellenas con el buttercream. Una vez seco el glaseado coloqué las flores en forma de corona, que es una disposición que me gusta mucho porque permite centrar la vela en el pastel y me resulta muy bonito. Finalmente acabé los detalles de las rosetas de los laterales, las hojas y el punteado con crema de mantequilla naranja y blanca.
Al principio les daba un poco de pena empezarlo, pero una vez empezado… voló!
